純米酒

天山 純米大吟醸 愛山34

杜氏が造りたかった理想の純米大吟醸を形にしました。
上品な香りを中心に、繊細な旨味と酸味が複雑に絡み合います。
料理とともにゆっくりと贅沢な時間を楽しんでください。

 

【原料米】 兵庫県産愛山

 

【精米歩合】 34%

 

【アルコール度数】 16度

 

【日本酒度】 +2.7

※弊社の標準的な数値で酒造年度によって変わる場合もあります。

 

【酸度】 1.7

※弊社の標準的な数値で酒造年度によって変わる場合もあります。

 

【希望小売価格(税抜き価格)】

720ml 5,000円

 

天山 純米大吟醸

地元佐賀の天山酒米栽培研究会の生産者の契約栽培「山田錦」を45%まで磨き上げ、蛍の名水天山山系の伏流水で仕込みました。
バナナの様な穏やかで上品な香りとまろやかな味わいは食中酒として最適です。

天山 純米大吟醸  

【原料米】 佐賀県産山田錦

【精米歩合】 45%

【アルコール度】 16度

【日本酒度】 +2.0
※弊社の標準的な数値で酒造年度によって変わる場合もあります。

【酸度】 1.5
※弊社の標準的な数値で酒造年度によって変わる場合もあります。

【希望小売価格(税抜き価格)】
1800ml 5,000円

 

純米大吟醸 蛍川(ほたるがわ)

地元佐賀の天山酒米栽培研究会の生産者の契約栽培「山田錦」を45%まで磨き上げ、蛍の名水天山山系の伏流水で仕込みました。
バナナの様な穏やかで上品な香りとまろやかな味わいは食中酒として最適です。

蛍川(ほたるがわ)

【原料米】 佐賀県産山田錦
 

【精米歩合】 45%
 

【アルコール度】 16度
 

【日本酒度】 +2.0

※弊社の標準的な数値で酒造年度によって変わる場合もあります。
 

【酸度】 1.5

※弊社の標準的な数値で酒造年度によって変わる場合もあります。
 

【希望小売価格(税抜き価格)】
720ml 2,600
 

 

 

天山 純米吟醸(赤ラベル)

地元佐賀の天山酒米栽培研究会の生産者の契約栽培「山田錦」を55%まで磨き上げ、蛍の名水天山山系の伏流水で仕込みました。
口に含むと爽やかな香りとお米の旨みがバランスよく広がります。

天山 純米吟醸(赤ラベル) 【原料米】 佐賀県産山田錦

 

【精米歩合】 55%
 

【アルコール度】 16度
 

【日本酒度】 +2.0
※弊社の標準的な数値で酒造年度によって変わる場合もあります。
 

【酸度】 1.6
※弊社の標準的な数値で酒造年度によって変わる場合もあります。
 

【希望小売価格(税抜き価格)】
1800ml 2,870

  720ml 1,435

 

地酒 天山(特別純米酒原酒)

地元佐賀の酒米を60%まで磨き上げ、蛍の名水天山山系の伏流水で仕込みました。
濃醇でまろやなリッチな味わいはNYをはじめ海外でも人気の純米原酒です。
竹の皮を一本づつ手巻きした独特なパッケージも話題となっています。

地酒天山(じざけてんざん) 【原料米】 佐賀県産米

【精米歩合】 60%
 

【アルコール度】 18度
 

【日本酒度】 +2.0
※弊社の標準的な数値で酒造年度によって変わる場合もあります。
 

【酸度】 2.0
※弊社の標準的な数値で酒造年度によって変わる場合もあります。
 

【希望小売価格(税抜き価格)】
1800ml 3,500円

  720ml 1,870円

 

 

純天山(特別純米酒)

米の旨みと酸味のバランスが素晴らしく、後藤杜氏もこよなく愛する弊社の看板商品です。
福岡国税局主催の鑑評会でもお燗による審査で常に高い評価をいただいている冷やでも燗でも良しの純米酒です。

純天山(じゅんてんざん)

【原料米】 佐賀県産米

【精米歩合】 60%

【アルコール度】 15度

【日本酒度】 +2.0
※弊社の標準的な数値で酒造年度によって変わる場合もあります。

【酸度】 1.8
※弊社の標準的な数値で酒造年度によって変わる場合もあります。

【希望小売価格(税抜き価格)】
1800ml 2,390円
  720ml 1,170円
  300ml    545円

 

 

THE SAGA
佐賀県原産地呼称管理制度についての情報はこちら

 

    Copyright(C) TENZAN SAKE BREWER COMPANY All rights reserved.